Pascuas 2025: el precio de la tradición se disparó hasta un 85%

La rosca artesanal, el huevo de chocolate y el filet de merluza lideran las subas en productos típicos de Semana Santa. Mientras el consumo crece, los precios también: algunos artículos aumentaron más del doble que el año pasado.

Un relevamiento de la consultora Focus Market encendió las alarmas en la previa de Semana Santa: los productos tradicionales de Pascuas aumentaron hasta un 85% en relación al 2024.

Entre los artículos que más se encarecieron están:

• 🐟 Filet de merluza: +44%

• 🐣 Huevo de Pascua de 17g: +85% (de $570 a $1.055)

• 🍫 Huevo sorpresa de 150g: +70% (de $12.500 a $21.250)

• 🍩 Roscas artesanales y huevos rellenos: +83%

Los datos muestran una tendencia clara: lo que más sube es lo que más se consume en estas fechas.

En contraste, la lata de atún bajó su precio un 24% interanual, algo poco habitual en un contexto inflacionario. “Lo que ha pasado con el atún es elocuente del cambio del ciclo macro en la micro en la formación de precios en Argentina”, explicó Damián Di Pace, director de Focus Market. “Con la estabilización del tipo de cambio y la mejora en los stocks importados, algunos valores se ajustaron a la baja”.

El caso de los huevos de Pascua también refleja una tensión entre costos y demanda. Di Pace señaló que el precio internacional del cacao subió un 20% en dólares, lo que impacta directamente. Aun así, advierte que hay ofertas y promociones en góndolas para estimular las ventas en esta Semana Santa.

👉 ¿El consumo resistirá el golpe al bolsillo o las promociones alcanzarán para compensar? Por ahora, la tradición sigue viva… aunque mucho más cara.